DE BOUCHE A OREILLE 31.12.2006

Production : Renée Elkaïm -Bollinger - Realisation : Pascale Rayet - Description : " On mange beaucoup dans les romansde Flaubert " écrit Jean-Pierre Richard dans Littérature et sensation " Enormes tablées normandes de Madame Bovary, ripailles carthaginoises dans Salambô, diners mondains de l'Education sentimentale".A cela, il faudrait ajouter la malice poivrée du dictionnaire des idées reçues : exemple " café : l'avaler sans sucre, très chic, donne l'air d'avoir vécu de conversation à table." Melon : joli sujet de conversation à table. Est-ce un légume, est-ce un fruit ? "L'appétit de Flaubert est immense, déchaîné ; faim de l'esprit et faim du corps ; " je m'empiffrerai, ça me distraira " écrit-il à sa nièce ; à Avignon il se gorge de sorbets, en Egypte, il déguste de la cigogne et boit du vin de Palme.La nourriture, dans sa matérialité nourrit la force de l'écriture. Savourer, digérer, c'est le plaisir d'avaler la littérature pour en fabriquer une nouvelle.Avec Karine Goutaland, étudiante en thèse : formes et fonctions du repas dans la littérature naturaliste et Pierre-Marc de Biasi, directeur de recherche au CNRS. - Site Internet : http://www.radiofrance.fr/chaines/france-culture2/emissions/bouche_oreille/index.php?emission_id=42