Pizza aux pommes de terre

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Les ingrédients (2 pers.) La pâte à pizza: ? 200 g de farine de froment ? 200 g de semoule de blé dur fine ou polenta fine ? 5 g de levure boulangère ? 5 g de sel ? 25 cl d'eau tiède ? 1 cs d'huile d'olive La garniture: ? 5 cs de crème fraîche ? 3 pommes de terre ? 3 oignons ? 1 boule de Mozarelle ? 5 tranches fines de lard fumé ? Poivre

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